豌豆尖是许多人冬日里喜爱的蔬菜，无论是煮米线、火锅还是炒菜，都能见到它的身影。在文山广南，这种蔬菜的价格甚至可以达到120元/公斤。

初冬时节，广南县的2000余亩豌豆尖进入了采摘旺季。田间地头，务工群众熟练地采摘着豌豆尖，忙碌的身影构成了一幅生动的乡村丰收图景。这里的豌豆尖从10月开始一直能采摘到来年3月，因其绿色健康、口感脆嫩而受到消费者欢迎。新采摘的豌豆尖经过冷藏包装后，被销往韩国、中国澳门等地。

种植户王学正表示，他们的豌豆尖主要销往韩国、中国澳门和深圳，尤其是韩国市场，一公斤豌豆尖可以卖到120元左右。今年是他们在新寨村委会苏都库村小组租地种植豌豆尖的第一年，共种植了200亩。现在正值采收售卖期，每天有60多名工人参与采摘，每人每天大约能摘20公斤，总计一天可采摘1200公斤。这片地预计总产量为7万公斤左右，收入可达100多万元。

近年来，广南县充分利用自然资源优势，通过优化产业结构和推广种植技术等措施，积极发展秋冬种植产业，提高了土地利用率，促进了农业增产增效，帮助农民增收。据统计，2024年广南县共种植豌豆尖2000余亩，从当年10月份至次年3月份期间，基地亩产可达900至1200公斤，预计总产值约3000万元。